Menu Nederlands
| Lunch | |
|---|---|
| 2 gangen lunchmenu | 30 |
| 3 gangen lunchmenu | |
| Voor - Hoofd - Na | 40 |
| Voor - Tussen - Hoofd | 45 |
| 4 gangen lunchmenu | 52 |
| Diner | |
|---|---|
| 4 gangen menu | 56 |
| 4 gangen menu all inclusive (Cava, water, wijn, koffie) | 95 |
Bites Nederlands
Beschikbaar vanaf 12.30 uur tot 21:30. To view our English menu, please click here.
| Puur | |
|---|---|
| Iberico bitterbal | truffelmayonaise - 6 stuks | 12 |
| Sashimi Zalm | Ponzu, Prei - Portie | 12 |
| Pata Negra | Cebo de Campo - 40 gram | 14 |
| Oesters | |
| naturel | 4,50 | per stuk |
| gegratineerd | 5 | per stuk |
| Azië | 5 | per stuk |
| Loempia | Mamma Noi - per 2 stuks | 8 |
| Dim Sum Selectie | 3 soorten - 6 stuks | 25 |
| Eitje Kaviaar | roerei, Anna Dutch kaviaar - per stuk | 16 |
| Pizza Tonijn | wasabi - per stuk | 15 |
| Krokante Inktvis | Ravigottesaus, citroen - portie | 14 |
| Voor | |
|---|---|
| Paling Toast | Crème fraîche, mierikswortel | 19 |
| Tartaar Zalm | Blini's, bieslook | 17 |
| Supplement Kaviaar | 5gr. | 10 |
| Bouillabaisse | Rouille, Parmezaan, Toast | 14*/28 |
| Aguachile | Watermeloen, Tomatillo, Feta | 17 |
| Beef Tataki | Gebakken uitjes, Tai Soi, Koriander | 18 |
| Carpaccio Wagyu | Rösti, kerriecrème | 20 |
| Burrata | Gepofte tomaat, Nduja, mini pita | 18 |
| Terrine Eendenlever | Compôte van sjalot, brioche | 20 |
| Special | Al onze specials worden geserveerd met passende garnituren | |
|---|---|
| Vers uit Urk/Yerseke | Dagprijs |
| Cote a l'os (vanaf 2 personen) | 100 |
| Hoofd | |
|---|---|
| Tarbotine à la meunière | friet, botersla | 42 |
| Paella | Rode mul, aioli, pijlstaart | 30 |
| Argentijnse gamba | Pasta aglio e olio | 32 |
| Groene asperge | Beurre blanc, daslook | 28 |
| Ossenhaas - 150gr. | Friet, pepersaus of bearnaisesaus | 35 |
| Piepkuiken | Bospeen, laurier | 34 |
| Fleur de Courgette | Cherrytomaat, feta | 28 |
| Pasta Tartufo | Orecchiette, Verse Truffel | 28 |
| supplement Kaviaar | 10 |
| supplement Truffel | 1gr. | 7 |
| Sides | |
|---|---|
| Botersla | 6 |
| Artisjok BBQ | 7 |
| Ratatouille | 6 |
| Gegrilde groenten | 9 |
| Pasta aglio e olio | 6 |
| Verse friet mayo | 6 |
| Dessert | |
|---|---|
| Sgroppino | Citroensorbet, cava | 12 |
| Dame Blanche | Chocola, vanille | 12 |
| NY Cheesecake | Geslagen room, frambozensorbet | 12 |
| Assortiment Kaas | Appelcompote | 16 |
| *prijzen voor een kleine portie | |